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餐饮没有客流量就代表着没有收益吗?

来源:租客网 2020年10月06日 17:56

 餐饮行业虽说是三年一小坎,十年一大坎,而今年的餐饮行业,倒闭关店的比比皆是。随着外卖平台对商家的让利逐渐减少,佣金比例的不断提高,很多餐饮店正在走下坡路,一天的外卖量就那么几单,甚至有的外卖一单连一块钱也赚不到。










外卖红利潮水的退流,那些本就举步维艰的餐饮商家们,转租的转租、倒闭的倒闭。那个只要随便开一家店就能赚钱的时代,早已一去不复返了。



餐饮店为什么不好做?

如今的餐饮行业竞争激烈是众所周知的事情,餐饮作为消费者必须消费的领域,每年都有源源不断的外行人踏进餐饮行业,有人的地方就有餐饮店,分摊着本就不大的市场。



几十家店抢两条街的客流量,你说,餐饮能好做吗?观察一下身边的地区就不难发现,同一家店铺,一年能换好几个老板。餐饮店开的越多,对顾客来说选择性就越多,结果就造成餐饮行业的竞争愈加激烈。有的店铺为了获取更多的客流量,不惜大幅度的降价,这就造成餐饮行业整体利润的下滑,许多小餐饮店因为长时间的亏损和激烈的竞争而选择关店,黯然退场。





没有客流量就代表着没有收益,店铺想要让消费者进行消费,就必定要进行“曝光”。餐饮商家最常见的“曝光”方式就是在某团、某饿了上进行流量转化。这种引流方式成本较高且充满不确定性,想要获取更多的“流量”,作为商家就要不断的投钱,无休止的被压榨。你说你不投钱,那么你家的餐饮店线上客流量直接跌到0



做过餐饮的人都知道,想要获取更多的订单,某团和某饿了是必须要入驻的,这两大外卖平台能为店铺带来非常大的流量,可同时,每个外卖订单要收取15%-25%的抽成

眼看外卖平台的佣金一路飞涨,利润越做越低,很多餐饮朋友都抱着一个想法:等到真做到无利润可赚的那一天,就彻底的从外卖平台退出。

许明开一家餐饮店,店里每月的外卖营业额为5万元,按照20%的抽成比例,他一个月就要给外卖平台1万元,一年就是12万,抛去人工、租金、水电等成本,利润所剩无几,许明觉得与其被压榨不如选择别家平台,租客网旗下的租客惠,没有高额的佣金提成,是许明选择入驻的最大理由。租客惠依靠着租客网数百万的租客,有着强大的流量,租客在消费之前会在租客惠上领取优惠券,通过这种方式,提升消费者到店消费的意愿。


羊毛出在羊身上,外卖平台的抽成高了,多出的成本自然要消费者来承担。一份普通的水饺,在店内堂食仅为10元,到了外卖上,一份水饺的价格涨到了15,这在餐饮行业里早已不是秘密。


       在这个外卖为主的时代,想要平台降低抽成佣金,估计是一件很难的事,就算降估计也要几年后的事情。如果现在还不选择做出改变,继续被压榨,必定会沦为外卖行业的炮灰。

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2020年06月04日 11:27

出租屋家具的那些坑

冰箱的容量容量是挑选冰箱的首选要素,这个根据人数来决定,如果是在外租房,建议是50升/人。一个人住,50升左右冰箱容量就差不多了,预算足够可以高点。两个人的合租,可以挑选容量在60~100升范围的冰箱,如果做饭比较少,存储的食物不会太多的话,可以考虑60~70升左右。之前我和朋友两个人合租,只有周末做饭,差不多70升就足够了。三个人的合租,可以挑选冰箱容量范围在100~150升左右的,如果需要长期存储食物的话,可以选择150升左右。四个人的合租,可以挑选冰箱容量范围在150~200升左右的,人多的话,建议还是挑选空间大一点的,小型冰箱满足不了。制冷方式冰箱有两种制冷方式,分为直冷式和风冷式。直冷式冰箱:保鲜效果好,价格相对便宜,但是需要定期进行除霜,小型冰箱一般都是直冷风冷式冰箱:自动除霜,但是保湿效果相对差一点,而且价钱相对贵一些。耗电量自己租房,电费需要自己承担,尽量选择耗电量小的。一般小型冰箱耗电量都在0.5度(KWH)/天左右。噪音值噪音值也很重要,出租房如果不大的话,更要注意一点。如果是自己住的单间,冰箱噪声大是会影响睡眠的。冰箱噪音值48分贝即为合格。一般在35左右就有很不错的静音效果。

2020年05月04日 15:24

美年健康领先布局 赋能发展 发力“互联网+医疗”领域

4月21日,阿里巴巴旗下阿里健康宣布,联合美年大健康产业控股股份有限公司(SZ,002044,以下简称“美年健康(002044,股吧)”)的天猫旗舰店、迪安健检天猫旗舰店等,推出在线预约新冠肺炎核酸检测服务。自21日起,北京、杭州、上海、广州、成都、南京、深圳、西安、温州、济南10大城市居民,可以在淘宝或天猫搜索“新冠核酸检测”,在线预约检测,最快一天可获取电子报告。  3月,美年健康上线的支付宝“城市生活周”活动数据显示,美年健康体检产品销量环比上月增长115%,同比去年同期翻番。财通证券分析师指出,借助阿里强大的互联网平台和客户群,美年健康如虎添翼,C端量价发力,深挖价值潜力。实际上,依托平台优势,美年健康持续探索医疗健康服务产业上下游以及线上线下场景的结合,在发力“互联网+”医疗领域的同时,持续发力“医疗健康+”生态圈,相互协同赋能发展。  夯实“医疗健康+”生态圈  基于庞大的规模和流量,美年健康坚持“做强主业、提升标准、建立生态”的核心战略,也在“医疗健康”+生态圈建设方面不断拓展,从前端的检测、诊断等线上线下环节逐步向链条后方延伸。目前,美年健康已在专业检查、先进诊断、精准评估、基因检测、数据挖掘、远程医疗、健康管理、专科慢病、中医药服务、健康保险等核心赛道进行战略布局并取得领先优势。  从产品创新来看,美年健康近期将推出“1+x专项管理”,从制定健康计划、体检建立健康档案到按需提供绿色就医通道各个阶段提供服务,帮助用户实现长达一年的健康管理计划。此前,美年健康也联合生态圈优秀伙伴大象医生、优健康共同推出了“美年好医生”产品,从单一体检服务迈向“检、存、管、医、保”的全程保障。  从业务发展来看,3月,美年健康参与上线了支付宝“城市生活周”活动,数据显示,体检产品销量环比上月增长115%,同比去年同期翻番。实际上,“城市生活周”活动只是美年与阿里合作的一方面。去年美年健康获阿里巴巴、蚂蚁金服、云峰基金战略入股,共同推动数字化、智能化升级,更好地实现数字医疗健康行业的发展。  财通证券分析师认为,美年具有规模优势,加之阿里入股,美年健康如虎添翼。具体来看,C端作为蓝海市场,提价空间较大,借助阿里强大的互联网平台和客户群导流,美年C端量价发力;另一方面,搭上“大数据”、“AI”顺风车,募资有利于美年开展大数据和信息化建设、AI辅助影像诊断。太平洋(601099,股吧)医药分析师指出,美年健康不断联合优质战略合作伙伴、完善“医疗健康+”生态圈,与阿里相互赋能,生态圈协同效应逐步显现。  发力“互联网+”医疗领域  值得注意的是,美年健康在在线医疗领域也早有部署。此前,在新冠疫情防控期间,美年健康联合健康生态圈各级伙伴,通过“互联网+”开辟抗击疫情的“第二战场”,一方面联合大象医生、优健康等其他医疗机构开设线上爱心义诊、远程阅片咨询服务以及抗疫心理援助热线等,是全国率先展开“在线问诊”的非公医疗机构之一。另一方面,美年健康还联合大象医生汇集全国影像专家,通过互联网远程诊断,在政府的统一安排和调配下,共同投身患者治疗救治工作,以缓解一线救援压力。  此外,美年健康也与阿里健康联动,在其平台发起线上“肺炎疫情健康义诊”服务,入口包括支付宝、淘宝客户端等,发挥双方协同效应,利用“互联网+医疗”优势,为公众免费提供线上诊疗咨询服务,缓解了线下医院就诊压力,降低了因人员聚集而产生交叉感染的风险。  业内人士认为,经此一“疫”,公众对在线医疗有了新的认知,接受度大大提高,在线医疗会有很大的成长空间。未来,非疑难杂症尤其是慢性病的一些治疗场景,很大一部分将有望转移到线上,结合人工智能、大数据等技术的进步,很多相对常规化、标准化的医疗问题将通过在线问诊大大改善。分析师也指出,当前政策已释放出加快扶持在线医疗业务的积极信号,“互联网+”医疗时代已经开启。  “进行数字化转型的战略,是美年在去年年底的战略会上确定的。因为疫情,实施的力度加大、进度加快,因为我们觉得这件事情不能再等待,而且不管当中有多大的困难和压力,也要尽快完成,”美年健康俞熔表示,2020年是美年健康转型和二次腾飞之年。美年在自身实现线上化、数字化的同时,也给其他互联网医疗平台提供了很好的线下服务载体。所以,美年健康搭建的是基础设施,未来不仅能给体检客户提供服务,也可以帮助其他线上互联网医疗平台形成服务闭环。

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